Sauces

C'est une bonne idée de faire les sauces quelques heures avant les servir pour profiter au max. du gout des épices et des herbes.♥5 cuillères à soupe de mayonnaise♥3 cuillères d'huile♥100-150 ml de crème fraîche♥1 cuillère à soupe de curry♥1 cuillère à soupe de curcuma♥du sel et du poivre
C'est une bonne idée de faire les sauces quelques heure avant les servir pour profiter au max. du gout des épices et des herbes.Ingrédients:♥200ml de crème fraîche♥4 cuillères à soupe d'huile (j'ai utilisé de l'huile d'olive)♥De l'aneth frais (sinon du sec)♥Du sel et du poivre
Cette sauce à gratiner est très polyvalente et vous pouvez l'utiliser pour varier le gout de vos viandes et vos légumes. Ingrédients :♥50 g de noix♥50 g de fromage râpé♥2 gousses d'ail♥2 cuillères à soupe de basilic fraichement haché♥1 petit oignon♥50 ml d'huile...
Ingrédients :♥3 cuillères de mayonnaise-maison (ou sans glucides !)♥2 cuillères à soupe de crème fraîche entière♥1 cuillère d'oignon finement haché♥2 cuillères à soupe de câpres finement hachés♦1 cuillère à soupe de cornichons finement hachés♥1 cuillère à soupe de citron♥1 cuillère à café...
Dans cette recette vous pouvez choisir d'utiliser des herbesfraiches. Il faut savoir qu'en utilisant des herbes fraiches, il  faut utiliser le beurre le même jour, car lesherbes vont rapidement commencer à moisir à cause de l'humidité. J'avaisutilisé des herbes séchées (même si ce n'est pas le...
Dans cette recette vous pouvez choisir d'utiliser des herbesfraiches. Il faut savoir qu'en utilisant des herbes fraiches il utiliser lebeurre le même jour, car les herbes vont rapidement commencer à moisir à causede l'humidité. J'avais utilisé des herbes séchées (même si ce n'est pas le mêmegout),...
Ingrédients :♥2 jaunes d'œuf  (gardez les blancs pour votre pain LCHF)♥environs 250ml d'huile (choisir une riche en oméga 3)♥De la moutarde forte selon votre gout.♥Sel, poivre blanc Préparation :♦L'astuce ici c'est de ne pas aller trop vite !♦Séparez vos œufs et mettez...
Ingrédients :♥1 œuf♥2 jaunes d'œuf♥150 g de beurre salé fondu♥2 cuillères à soupe de bouillon (sans graisse hydrogénée !!)♥1cuillère à soupe de persil haché♥1-2 cuillères à café de cerfeuil séché (3 cuillères à soupe de cerfeuil frais)♥1 cuillère à café d'estragon...
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