Accompagnements

Voici un petit accompagnement sympa, pour égayer un peu l’assiette : n’oublie pas que même si le goût du repas reste important, il faut que ça soit plaisant pour l’ œil aussi. A savoir: Les tomates sont assez glucidique et si tu pratiques un LCHF strict (cétogène), il vaut mieux se limiter à...
Voici une recette d’un accompagnement ultra-facile à préparer ! Cette recette passe, même chez les membres de notre famille qui, normalement, n’aiment pas les champignons. La recette est à utiliser pour compléter un autre accompagnement ou pour faire un petit supplément pour compléter des...
aujourd'hui, un plat qui fait un excellent accompagnement pour une viande ou pour le poisson. Non seulement il est délicieux, mais en plus il est très vite fait! J’aime bienmanger des "riz" de chou-fleur, mais je trouve pénible, quand je suis pressée, d'avoir à nettoyer les ustensiles, l'évier et...
« Choux de Bruxelles : je n’aime pas ça ! » « Tiens…. finalement, pas si mauvais que je le pensais ! » -Sorti de la bouche d’un ado qui, normalement, DÉTESTE les choux de Bruxelles, c’est à dire, c’est ce qu’il croyait ! Chez Plumette ça ne se passe pas comme...
  Une garniture géniale pour vos œufs, etc.   Peut-être que vous, tout en appréciant vos œufs le matin, avez envie d’ajouter un petit plus ? J’ai préparé ce mélange vraiment SIMPLE, que je garde au congélateur, pour saupoudrer les œufs brouillés. Le seul mot qui décrit l'effet qu'elle...
        Encore un Weekend passé dans un climat à la fois agréable et inquiétant, pour un mois de septembre. Nous jouons la prolongation sur les barbecues et pour varier un peu, j’ai fait ces beignets d’épinard. Le grand +, c’est que mes garçons, qui détestent normalement les...
        Ingrédients : ♥150 g de purée d’amande (ou evt. de la purée de noisette) ♥200 g de  crème de noix de coco ♥50 g de beurre ramolli ♥1-2 cac. de poudre de cacao 100 % ♥2 cas. de xylitol     Préparation : ♦Commencez par mettre 400 ml de lait de noix...
  Tellement simple et tellement bon ! Je ne vais même pas vous donner des quantités dans cette recette, car c’était tellement une improvisation et tellement inattendu le succès que ça allait avoir, auprès de mes 3 ados. Par contre, je ne peux pas m’empêcher de vous en parler, car c’était...
Ingrédients : ♥1kilo d’épinards ♥200g de fromage crème ♥100 g de beurre ♥250 ml de crème fleurette ♥150g g de fromage  style emmenthal, comté ♥Du sel et du poivre ♥150g de noix   Recette : ♦Faites cuire les branches d’épinard, afin de réduire l’eau. ♦Hachez les noix, puis...
  Ceci était une expérience et plutôt bien réussit, si je peux me permettre de le dire. Par contre, même si tous les ingrédients sont sur les listes d’ingrédients LCHF,  la sauce n’est surement pas recommandée, saut pour des moments d’exception, car je pense que le gout sucré peut vous...
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