Sauce pour les hotdogs, les burgers et le poisson pané.


Ingrédients :

♥3 cuillères de mayonnaise-maison (ou sans glucides !)

♥2 cuillères à soupe de crème fraîche entière

♥1 cuillère d'oignon finement haché

♥2 cuillères à soupe de câpres finement hachés

♦1 cuillère à soupe de cornichons finement hachés

♥1 cuillère à soupe de citron

♥1 cuillère à café de moutarde

♥1 cuillère à café de xylitol

♥1 cuillère à café de curry

♥1 cuillère à café de curcuma


Préparation :

♦Dans un bol, mélangez tous les ingrédients puis mettez la sauce au frigo.

♦Sortez la sauce juste avant de la servir.

♦La sauce se garde env. 3 jours au frigo.


Le conseil de plumette : En fait, cette sauce est délicieuse avec un steak, un bon bout de bœuf ou avec les recettes de fricadelles.