Bullet proof mocca au lait d’amande (maison)

 

Pour vous qui avez besoin d’une petite variation du bullet proof café ou qui aiment simplement le petit bonus du goût chocolaté ;)

 

 

♥mesurer avec l’aide d’une tasse la quantité de lait d’amande (recette ici )

 

♥2 cc de cacao en poudre (sans sucre)

 

♥2 cc de café soluble

 

♥1cc beurre demi sel

 

♥1cc beurre doux

 

♥1 noisette de huile de coco

 

♥10 ml de crème fraîche (au choix)

 

♥1cc xylitol (ou le sucrant que vous préférez)

 

 

 

Préparation:

 

♦Commencer par mettre le lait d’amande à chauffer à feu doux, puis tout incorporer au lait d’amande, n’hésitez pas à goûter de temps en temps pour le rendre à votre goût !

 

♦Une fois que tout est mélangé et que la boisson est assez chaude, le mixer à l’aide d’un blender jusqu’à obtenir une couche de mousse tel un vrai mocca , attention la boisson est encore meilleure si elle est consommée bien chaude ! (pas bouillante non plus évidement, on va éviter les brûlures) 

 

♦Pour l’estétique, vous pouvez saupoudrer un peu de café sur la mousse.

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