Gratin de chou commun LCHF

07/02/2018 13:05

 

aujourd'hui, un plat qui fait un excellent accompagnement pour une viande ou pour le poisson. Non seulement il est délicieux, mais en plus il est très vite fait! J’aime bienmanger des "riz" de chou-fleur, mais je trouve pénible, quand je suis pressée, d'avoir à nettoyer les ustensiles, l'évier et le plan de travail après. Ce plat-ci est vraiment facile et rapide et en plus, il laisse peu de « miettes » de chou à nettoyer après. Un de mes garçons, qui a de l’eczéma, avais besoin d’un plat sans produits laitiers (on essaye actuellement si cela pourrait lui améliorer son état). Dans un plat à part, je l’avais mis : du saindoux, du chou, du lait de coco, du curry ainsi que du sel et du poivre. Il était bien content!

 

Si tu as des restes, pense à te faciliter la vie en faisant un repas de "tapas" une ou deux fois/ semaine. Cela t'épuisera les restes => economie + moins de temps à passer dans la cuisine ;-)

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