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Recette de plumette des biscottes avec graine

Choupette 07/09/2017
Bonjour plumette...je m interroge concernant ta recette de biscottes aux graines de chia..sesames..ect...pour la perte de poids...peux t on en manger tous les matins,??? Sinon en quelle quantité???et à quelle fréquence??

Re: Recette de plumette des biscottes avec graine

Plumette 10/09/2017
Il vaut mieux éviter tous les pains, biscottes, gâteaux et desserts, si tu veux perdre du poids. Garde les pour les jours de "triche" ;-)

Stéatose

Tony 05/09/2017
Bonjour,
Je me documente sur le LCHF et sur le régime cétogène.
J'ai effectué un régime l'année dernière en supprimant le gras de mon alimentation. J'ai perdu un peu de poids, mais à la base, je faisais plus ce régime pour mon problème de cholestérol et également pour ma stéatose. A mon plus grand étonnement, mon taux de cholestérol n'avait pas diminué mais bien augmenté ! Je comprend mieux pourquoi en lisant par ci et par là. J'avais éliminé les graisses, mais je mangeais énormément de glucides (pâtes, riz, légumineuses, etc.)
Aujourd'hui je voudrais essayer le lchf, mais je me demande les conséquences sur ma stéatose. Est il possible d'éliminer le gras de mon foie ?
Merci pour vos retours.

Re: Stéatose

Plumette 05/09/2017
Bonjour Tony,

Il existe de plus en plus de témoignages de la part de personnes qui ont amélioré leur stéatose à l'aide d'une alimentation LCHF. Les régimes classiques font souvent perdre de muscle et sur la durée leur efficacité reste limité, car notre organsime est une vraie machine de survie. Je te conseille de lire cet article: https://plumette-la-gourmande-lchf3.webnode.fr/lchf-perdez-du-poids-/leptine/
Bonne continuation et bon courage.

Plumette

Re: Re: Stéatose

Tony 06/09/2017
Merci pour cette réponse.
Je viens de lire l'article sur la leptine, et je comprends mieux certaines choses. Pour le régime LCHF, je lis souvent qu'il ne faut pas passer son temps à compter les calories et les macro, mais alors, comment être certain de ne pas dépasser le taux de glucides conseillé ?

Re: Re: Re: Stéatose

Plumette 06/09/2017
Au debut , il peut être une bonne idée de se renseigner sur le contenu en glucides des différents aliments. Personnellemment, je me suis beaucoup servie du « Compteur de glucides » Par Magalie Walcowitz. Tu le trouves sur la liste de litérature ici :
https://plumette-la-gourmande-lchf3.webnode.fr/comment-appliquer-lchf-/litterature/
Il peut être utile de lire l'article et suivre la liste ici :
https://plumette-la-gourmande-lchf3.webnode.fr/comment-appliquer-lchf-/la-cetose/
tout en te servant de la méthode de la main : https://plumette-la-gourmande-lchf3.webnode.fr/comment-appliquer-lchf-/les-ratios/
Si tu préfères tout de même compter au début, il y a des apps que tu peux utiliser,comme My Fitness Pal.

quantité et nombre de repas par jour

katia michaud 04/09/2017
Bonjour, je suis nouvelle sur votre blogue et je suis contente que vous existiez, je débute avec le régime cétogène, c'est mon conjoint qui m'en a parlé et il aimerait qu'on élimine les glucides de notre alimentation.
j'aime bien l'idée, par contre je me demande comment calculer ce que l'on doit prendre par repas, si on fait une recette pour 4 personnes et combien de repas devons prendre, puisque je suis habituée à en prendre 5 car je m'entraîne 5 fois/semaines. «nous sommes un peu perdu, nous sommes a notre 1ere journée et je sais plus trop comment cuisinier merci pour votre aide, en passant nous sommes de québec et il y a presque rien sur ce sujet.

Re: quantité et nombre de repas par jour

Plumette 05/09/2017
Bonjour Katia,
Au début il y a beaucoup de choses à découvrir. Commence ton "voyage" par lire un maximum d'articles. Les essentiels sont ceux que tu trouves en haut à droit, mais celui-ci peut peut-être t'aider aussi:
https://plumette-la-gourmande-lchf3.webnode.fr/lchf-perdez-du-poids-/pourquoi-je-mange-trop/

Il ne faut pas remplacer le comptage de calories pas des comptages de macros. Pour te donner une idée, tu peux éventuellement utiliser la méthode de la main:
https://plumette-la-gourmande-lchf3.webnode.fr/lchf-perdez-du-poids-/la-methode-de-la-main/

Bonne continuation
Plumette

face book

KATARINA 04/09/2017
ou peut on retrouver plumette sur facebook a quel adresse

Re: face book

Plumette 06/09/2017
LCHF avec Plumette la gourmande

Tu as un lien sur la page d’accueil.

tralalalère

bordat huguette 04/09/2017
du 52 au 42 !!!! merci, très bien d'avoir mis les références de ton blog sur FB cependant attends toi à des critiques acerbes, en particulier d'un certain M. Tar que nous avons surnommé monsieur je sais tout mieux que tout le monde ou l'empêcheur de maigrir. Tu vas sans doute voir aussi des gens qui voit dans le cétogène le remède "miracle" pour maigrir, à moi et une amie pharmacienne on a demandé si nous étions "qualifiée, tu risque d'entendre parler de scanner ou de pince à pli pour la masse graisseuse, un miroir m'a suffit et le summum des filles qui ne savent pas ce que sont les glucides, etc... par contre presque tous compte les calories et se prennent la tête avec des pourcentage (je n'ai rien compris).
Tu vas avoir un nouvel adepte Jean-Philippe, il a un cancer de l'intestin et a déjà fait 3 occlusions intestinale, il va me falloir sacrément bagarré, pour l'instant je l'ai expédié en thalasso pour son stress, le seul désavantage du cétogène, JE DOIS RENOUVELER TOUTE MA GARDE ROBE!!!

Re: tralalalère

Plumette 05/09/2017
Super, Huguette! Bonne continuation ;-)

Plumette

faire le lchf

jeanine 31/08/2017
je viens de voir votre cite , il est trés intérressant pour celles qu'ils veulent
maigrir ,c'est pas mon cas.
Mais on m'a dit ,de faire le régime cetogène pour cause de grave maladie.
actuellement toujours en chimio .
cela est 'il possible de me servir des mémes recettes que vous préconiser dans votre cite et combien de lipides par jour,
cordialement jeanine

Re: faire le lchf

Plumette 05/09/2017
Bonjour Jeanine,
Vous pouvez utiliser mes recettes lors d'une diète cétogène. Il faut qu'entre 70% et 80% de votre alimentation soit des lipides. Il faut que vous adaptez les recettes vous-même, car je ne compte pas les macros en les faisant.
Il faut choisir les recettes qui suivent les recommandations d'un LCHF stricte. Vous pouvez trouver la liste ici:
https://plumette-la-gourmande-lchf3.webnode.fr/comment-appliquer-lchf-/la-cetose/

Bonne continuation.
Plumette
Je pense, dans votre cas, que c'est une idée


jeune intermittent

bordat huguette 30/08/2017
pas la peine de répondre, je ne supporte pas à cause des médicaments, mais très intérésséte pe le boillon d'os*

Retour de vacance

Plumette 24/08/2017
Cher vous tous.

Après une pause pendant les vacances, me voilà de retour. Je vois qu'il y a plein de questions qui ont été posées et je vous répondrai dans les jours à venir ;-)

Amicalement
Plumette

Ration de protéines

Titine 24/08/2017
Bonjour Plumette !
Je suis ravie d'avoir trouvé ton blog qui m'apporte énormément de réponses. J'ai un lourd passé de "poids" en corrélation avec mes chocs émotionnels et le stress. J'ai essayé beaucoup d'alternatives et je suis très persévérante quand j'ai décidé, sauf que depuis 5 ans, le corps a fait de la résistance malgré peu de calories, du sport, de l'hypnose, bref... maintenant je sais que c'est à cause de l'insuline et j'ai donc essayé ce mode alimentaire. Les premiers 4 jours j'ai perdu 1,7 k ! Puis invitée une fois... et je repars sur le LCHF. Une précision sur néanmoins la ration de protéines (je ne suis pas très viande, surtout rouge...) : est-ce 0.8 à 0.1 g /kg/poids idéal PAR REPAS ou PAR JOUR ? C'est tout pour ma part. Merci encore pour ces d'informations réunies dans ton blog, très salvatrice aux désespéré(es) !!! Bien à toi et courage à tous !

Re: Ration de protéines

Plumette 06/09/2017
Bonjour Titine
Merci pour ton message !
Je pense que ton corp a fait de la ressistance justement à cause de trop peu de calories. Je te conseille vivement de lire mon article sur la leptine ici : https://plumette-la-gourmande-lchf3.webnode.fr/lchf-perdez-du-poids-/leptine/
Pour les protéines, c'est bien la ration / jour.
Bonne continuation
Plumette

Graines recette biscottes

Choupette 19/08/2017
Oups je viens redécouvrir que rien ne figure dans mon message bonjour plumette, pouvez vous me dire si la recette de vos biscottes...(pour la perte de poids) si cette recette doit être consommée exceptionnellement et combien en quantité..merci beaucoup plumette pour votre réponse

le petit dessert du soir

Cyssy50 17/08/2017
bonjour,
j'aimerais tester ce régime alimentaire mais il y a une petite chose qui m'embête , c'est mon petit yaourt du soir lol après mon repas je mange toujours un yaourt au soja et une compote, par quoi je peux les remplacer? merci :)

Re: le petit dessert du soir

Plumette 06/09/2017
Bonjour Cyssy50
Je pense que, au moment que tu décides de changer de mode alimentaire, il faut essayer de changer tes rites autour des repas. Si tu manges un plat LCHF, il est tellement dense en nutriments que tu devrais pas avoir besoin de ton yaourt et ta compote. Tout dépends également de ton objectif.... amélioration de la santé, perte de poids, diabète.....
Essaye sans dessert, pendant une période pour voir ;-)

Courage!
Plumette

Recette biscotte graines lin, chia, sésame

Choupette 17/08/2017
Bonjour plumette

bouillon d'os

bordat huguette 15/08/2017
je lis également sur FB que beaucoup prennent du bouillon d'os, je sais le faire, mais quand le boire ? pendant le jeune si je ne me sens pas bien ? le boire à un repas ? je sais pas

jeune intermittent

bordat huguette 15/08/2017
Plumette, je lis un peu partout que le jeune intermittent aide à une perte de poids plus rapide, mais je n'ai pas très bien compris le principe.
Si je prend mon premier repas à 8h00, le second c'est à 15h00 puis jeune 16hoo,, (sommeil compris) et je remange à 8h00 ? qu'est-ce que je peux manger ? toujours 20g glucide et poids idéal par 0.7 (je fais très peu d'activité, juste une petite ballade avec mon chien, nous approchons les 40 degrés) évidemment les quantités réparties sur les 2 repas, toujours boire beaucoup.
Je voudrais me débarrasser d'au moins 8kg d'ici octobre, tu penses que c'est faisable ?
Merci pour ta réponse (je conseille ton blog à tous ceux qui veulent se lancer)
Huguette

sirop de riz et soja

Anna 04/08/2017
Bonjour Plumette, qu'en pensez-vous de sirop de riz et des produits à base de soja ?
Merci.

Re: sirop de riz et soja

Plumette 06/09/2017
Bonjour Anna,
Je pense que le sirop de riz est à éviter. C'est du sucre!
Je me méfie des produits à la base se soja, à cause des allergènes.
Plumette

Merci!!

Claire 18/07/2017
Bonjour Plumette!
Un mot pour te dire merci de ton blog!
J'ai décidé de me mettre au LCHF après moult recherches sur le "mais bon sang! pourquoi je ne maigris pas alors que je suis tous les jours en déficit calorique???".
J'ai vite compris que ce devait être la faute à ce vilain pancréas et qu'en mangeant autant de glucides, je me préparais un joli diabète dans les années à venir.
J'ai donc commencé le Low Carb il y a une semaine. Pas forcément High Fat de suite; mais c'est venu assez naturellement en fait.
Résultat: -2.9 kg en une semaine (je pesais 88.8 kg pour 1.70 m; aujourd'hui 85.9 kg)
Je n'ai jamais perdu autant en si peu de temps! Et encore moins en n'ayant pas faim, en n'étant pas frustrée du tout!!
Au final, le sucre ne me manque pas, et j'ai éliminé les féculents sans aucun souci.
Je n'ai aucune idée de si je suis en cétose ou pas; ayant eu mal à la tête et un goût bizarre dans la bouche les jours 2 et 3; ça me parait un peu rapide pour être en cétose direct. Mais ça ne me turlupine pas tant que ça pour le moment.
Hier soir; premier restaurant avec des amis. J'ai regardé le bol de chips passer devant moi sans baver; j'ai manger un travers de porc et sa sauce charcutière avec épinards à la crème, deux cuillères à café de salade de fruits et ( plaisir de la semaine) une cuillère de cheese cake. Plus faim, cerveau heureux et ce matin: -300 g sur la balance!

Je vais prendre mes mesures, et mettre la balance de côté parce qu'elle est trop cool avec moi, j'ai peur du moment où elle va dire "on se calme; là!!".

En tout cas Plumette, merci de tous tes conseils, tes recettes, ta présence. C'est super rassurant et surtout; qu'est ce que ça aide!!!
Compte sur moi pour revenir trèèès souvent ici!!

Claire

Re: Merci!!

Plumette 18/07/2017

Merci Claire, c'est génial :-) Je crois que tu as TOUT compris : Ne pas se fier uniquement à la balance, ne pas se prendre ta tête à vouloir tout compter, manger gras, ne pas réduire les calories, diminuer les glucides, la cétose c'est bien mais pas indispensable……. Tu es partie pour une belle réussite, continue !

Plumette

Re: Re: Merci!!

Claire 24/09/2017
Plumette, un petit coucou pour des nouvelles. Depuis le 18 juillet, je suis délestée de 11 kg, un paquet de cms. Je n'ai plus aucune remontée acide, je dors super bien, j'ai plein d'énergie et mes ongles n'ont jamais été aussi beaux et forts.
Je crois que j'ai vraiment trouvé mon alimentation!!

ps: ton poulet curry lait de coco est magique!!

Re: Re: Re: Merci!!

Plumette 01/10/2017
Bonjour Claire.
Je ne vois ton message que maintenant, mes excuses! SUPER! Bravo et je suis vraiment heureuse pour toi ;-) Continue bien ;-)
Plumette

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