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31/01/2018 15:31
    Je continue mes expériences afin de réussir à faire LE yaourt d’amande. Mon premier essaye, si tu te rappelle, n’était pas concluant, car complètement liquide. Qui a envie de manger un yaourt qui ressemblent plus à une espèce de soupe qu’à un yaourt ? J’ai donc passé un peu de...
11/01/2018 14:37
    J’ai déjà parlé un peu de la yaourtière que j’ai eu pour Noël. Je suis une vraie novice dans la fabrication de yaourt. Mon plus grand succès jusqu’à là, c’est la fabrication de yaourts grecs qui étaient vraiment succulents ! Bien plus épais que les yaourt trouvé au supermarché,...
09/01/2018 12:06
  Peut-être que tu as des résolutions qui ont un lien avec ce mode d’alimentation que tu pratique depuis un certain temps où que tu as prévu de commencer.   Il y a de plus en plus de blogs qui traitent le LCHF (le céto) et c’est mon impression qu’on on se perd souvent un peu en...
08/01/2018 16:42
  Bonne année à tous : aux débutants en LCHF, adeptes bien rodés, aux curieux qui s’informent, aux convaincus qui s’inspirent… J’espère que l’année 2018 vous apportera de la bonne santé, du bonheur, le courage de vous lancer dans les projets qui vous inspirent et bien-sur , plein de...
15/12/2017 11:54
  L’autre jour j’avais un petit échange avec mon fils sur la nutrition…. En générale, un ado de 16 ans n’écoute pas ce que lui dit sa maman…. En fait, c’est ce qu’on croit ;-) Les voyages en voiture sont parfois la bonne occasion de parler de plein de petites choses. Il m’a donc...
15/12/2017 10:46
    Ce week-end, je me suis encore avancée dans les préparations de Noël. J’ai commence les friandises et je pense qu’il vaut mieux les conserver au coffre fort, sinon il ne restera plus rien quand Noël arrive….. J’en ai fait deux sortes: Des chocolats aux éclats de caramel beurre salé et...
04/12/2017 15:30
    Cela aurait pu être le titre d’une histoire, mais c’est plutôt la description de la « relation » que je tiens avec mon blog ;-) J’espère que tu as passé un bon début de décembre ? Ici, dans les Alpes, TOUT va bien, avec l’arrivée de la neige. Juste ce qu’il faut...
21/11/2017 18:21
  « Tiens…. finalement, pas si mauvais que je le pensais ! » -Sorti de la bouche d’un ado qui, normalement, DÉTESTE les choux de Bruxelles, c’est à dire, c’est ce qu’il croyait ! Chez Plumette ça ne se passe pas comme ça ! En tout cas, on n’a pas le droit de...
20/11/2017 16:19
Déjà fin novembre…. Incroyable ! Il y en a qui détestent l’hiver, mais personnellement je ne pourrait pas vivre sans le changement des saison. Quand les jours commencent à raccourcir et la nuit tombe tôt, il y a rien de mieux que de faire une petite flambée, mettre un fond de musique sympa,...
07/11/2017 14:23
    Une semaine de croisière et des kilos gagnés arghhhhh. Mais bon, dans le contexte, cela aurait pu être bien pire. Mon mari, grâce à de bon résultats, avait gagné une croisière de luxe dans les caraïbes. Une super semaine, mais beaucoup de tentations culinaires! J'avoue, que...
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Divers

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28/06/2017 16:08
  De temps en temps je fais plaisir à mes ados avec un repas style tex-mex. J'ai déjà mis une  recette de tacos avec 3 ingrédients sur le site, mais selon mes arbitres incoruptibles, cette recette vaut vraiment le coup d'essayer.    J'avais préparé ces tacos il y...
28/06/2017 15:24
    Je l'avoue ! Un de mes défaut (j'en ai plusieurs!) c'est, que je me fixe un objectif (ce qui en soi n'est pas mal...) mais souvent je me trouve tellement obsédé par l'idée d'y arriver, que j'oublie un peu de profiter des moments que je suis en train de vivre. Tous les jours, à...
22/06/2017 12:10
     Avant, quand j'allais faire mes courses, je prenais de la crème fraîche fluide sans trop regarder l'étiquette, tant que c'était une crème fraîche et non UHT, seulement, voila le problème : Ici, en France, l'industrie ne peut pas simplement se contenter de vendre de la crème...
20/06/2017 16:12
Le temps passe et j'ai publié sur mon blog sans prendre le pemps de le partager avec vous. J'espère que vous comprennez? Parfois on publie en vitesse et entre deux-trois choses on oublie un peu d'aller publier sur les différents platformes.... Je vais donc vous  passer mes dernières...
24/05/2017 10:28
    Peut-être que tu t’es demandé où j’étais passée? Non, je n’ai pas eu une crise de blogueur, mais quelques problèmes d’ordinateur, qui m’ont empêchés d’éditer et maintenant je suis prête de nouveau :-) Prochainement il y aura des recettes de rhubarbes, car c’est la saison. Il y aura...
04/05/2017 11:51
  Je parle de temps en temps (et d'ailleurs, je devrais vous en parler plus !) de l’importance de faire attention à son microbiome et donc de consommer des probiotiques et des prébiotiques. Il faut savoir que 80% de notre système immunitaire , selon le professeur Joyeux, à pour...
01/05/2017 12:36
Me voilà de retour après presque deux semaines au Danemark. Il n’a pas fait aussi chaud que d’habitude cette année et je me suis réconfortée par l’idée que le printemps nous attendait en France. À notre retour nous avons trouvé de la neige chez nous....  Arghhhhhhh !!!! Pour faire venir...
14/04/2017 15:56
Ça y est ! On fait les bagages et on monte au Nord ! Entre une chose et l’autre, j’avais besoin d’ un plat que je pouvais préparer (en vitesse !)  le matin pour le mettre au four à l’heure du repas pour le réchauffer en douceur. Ça fait une grande portion et c’est donc...
04/04/2017 16:16
  Le week-end, c’est en général le moment ou j’ai envie de me défouler un peu. Rares sont les fois ou je mange du fruit, car je me suis déshabitué et je mange de préférence des légumes au quotidien. Il arrive tout de même que l’envie de fruit m’envahit etce weekend, j'ai eu un jour comme ça...
01/04/2017 15:11
  Quand j’étais enfant, je me rappelle qu’une des premières choses que j’ai appris à faire, c’était des boulettes de flocon d’avoine. Au début, je faisais ça avec ma mère et après c’est devenu la première chose que je pouvais faire seule, quand je voulais surprendre la famille avec une petite...
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