Bienvenue sur mon blog sur le LCHF.
     (Low Carb High Fat)
En version stricte: cétogène

Le LCHF est une manière de s'alimenter qui est bénéfique pour la santé. Elle est dans la version stricte cétogène mais peut-être appliqué d'une manière plus libérale. Le LCHF a des avantages scientifiquement prouvés sur le diabètel'Alzheimer et le cancerElle fait perdre du poids, elle améliore le taux et la qualité du cholestérol, elle prévient les maladies cardiovasculaireselle réduit les crises d'épilepsie, elle soigne la sclérose et le fibromyalgie, elle est anti-inflammatoire, elle calme des problèmes gastriques comme le syndrome du colon irritable,les problèmes de reflux et pleins d'autres problèmes de santéLes recettes sont sans gluten. Le LCHF n'est pas compliqué à appliquer. Vous pouvez continuer à manger beaucoup de vos recettes habituelles en les modifiant un peu selon les règles du LCHF.

Quand vous mangez le LCHF vous mangez des repas avec beaucoup de gout, préparée avec de bons produits de base, qui procure du bien-être et qui aide à stabiliser votre taux de sucre. Ce sont des ingrédients qui procurent de la satiété et qui diminuent l'envie de grignoter en permanence. Le LCHF vous met fin à vos crises d'humeur dues à la sensation de faim, grâce à un taux de sucre qui se stabilise. Le LCHF vous apprend à être conscient de ce que vous mangez et de ce fait, de manger moins d'additifs.

Vous allez avoir à repenser la composition de votre alimentation. Sur mon blog vous pouvez trouver des recettes LCHF, mais vous pouvez aussi continuer à cuisiner beaucoup de vos recettes favorites en changeant les ingrédients non LCHF par d'autres. Sur ce site vous trouverez des listes avec les aliments LCHF et ceux qui ne le sont pas. Soyez créatif ! N'hésitez pas à inclure toute la famille dans ce mode de vie, car c'est bénéfique pour tout le monde. Votre famille va trouver les plats tellement bons qu'elle ne va pas se plaindre ! Bon courage  avec vos nouvelles habitudes et surtout bon appétit.

 

Désolée pour le détour ;-)

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