Yaourt grec au chocolat.

Vendredi, ma fille s’est fait opérer de ses dents de sagesse. Pauvre petite ! Avec une tête comme une petite poire (eh oui, la pauvre !) elle est obligée de manger des aliments sous forme de purée, car impossible de mâcher quoi que ce soit. Bien évidemment, on nous a marqués sur son ordonnance de manger des glaces, des purées de fruits, des crèmes...... bonjour le taux de sucre ! Heureusement, elle a bien compris que le LCHF est une très bonne chose et elle a remplacé tous ces « bons » aliments par des  smoothies, des purées d’avocat, des yaourts grecs avec de différents aromes (fraise, framboise, chocolat.......). Hier, elle a mangé ce yaourt bien sympa qui peut également faire l’affaire pour le goûter, quand les enfants rentrent de l’école au lieu de servie des crèmes pleines de sucre:

 

Ingrédients :

♥1 pot de yaourt grec

♥2 cas de crème fraîche épaisse

♥1 cas d’huile de colza

♥10-20 g de chocolat 85%

♥Quelques gouttes de stévia ou un peu de Sukrin fibersirup

 

Préparation :

♦Faites fondre le chocolat

♦Mélangez avec l’huile de colza et le sucrant

♦Ajoutez la crème et le yaourt. Remuez. Laissez éventuellement refroidir un quart d’heure au frigo et c’est prêt !

 

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