Smoothie citron-noix de coco

Le smoothie peut-être consommé pour le petit-déjeuner ou comme une petite collation dans la journée.


Ingrédients :

♥1 citron

♥1 avocat, coupé en morceaux

♥1/2 concombre épluché et coupé en morceaux

♥200 ml de lait de noix de coco

♥2-3 cuillères à soupe d'huile (J'ai utilisé du colza, mais d'autres huiles riches en oméga 3 feront l'affaire)

♥1-2 cuillères à café de xylitol (facultatif)

♥1 pince de sel


Préparation :

♦Mettez tous les ingrédients sauf le xylitol dans un bol.

♦Passez tous les ingrédients à la moulinette jusqu'à ce qu'ils forment une crème. Goutez et ajoutez éventuellement le xylitol, si c'est trop acide.