Sauce aux noix à gratiner.

Cette sauce à gratiner est très polyvalente et vous pouvez l'utiliser pour varier le gout de vos viandes et vos légumes.


Ingrédients :

♥50 g de noix

♥50 g de fromage râpé

♥2 gousses d'ail

♥2 cuillères à soupe de basilic fraichement haché

♥1 petit oignon

♥50 ml d'huile

♥50 ml de crème entière

♥du sel et du poivre

 

Préparation :

♦Mettez tous les ingrédients dans un récipient pour moulinette et faites tourner votre moulinette jusqu'à ce que votre préparation forme une crème.

♦Tartinez la sauce sur votre viande / vos légumes  précuits et passez le plat au four. Laissez gratiner votre viande / vos légumes pendant environ 10-15 min à 210 °

♦Si vous n'utilisez pas toute la sauce, vous pouvez la garder pendant env. 3 jours au frigo.


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