Salade d’avocat, œuf et poulet (1 personne)

Si simple, si bon !

Salade d’avocat, œuf et poulet (1 personne)

Pour les jours, ou il n’y a pas beaucoup de temps pour cuisiner, ou pour emmener comme repas de midi, voici une salade, simple et très rassasiente, que vous pouvez varier selon les restes de viande que vous avez au frigo.

 

Ingrédients :

♥Le chair d’un avocat coupé en dés

♥1 œuf dur coupé en dés

♥80-100 g de poulet (ou autre type de viande) coupé en petits morceaux

♥4-6 cerneaux de noix

♥Un peu de grattons lyonnais (env. 2 C.A.S.)

♥Un peu d’oignon (doux)

♥De la mayonnaise

♥Du sel et du poivre

 

Mettez tous les ingrédients directement sur une assiette, profitez –c’est repartie ;-)

 

 

 

 

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