Pourquoi LCHF fait perdre du poids

 Pourquoi le LCHF fait perdre du poids en bref:

L'explication est relativement simple. Avec LCHF on diminue la consommation de glucides et on augmente la consommation de lipides. Quand on mange des glucides, le taux de sucre dans le sang augmente. L'augmentation du taux de sucre dans le sang fait produire de l'insuline. L'insuline est l'hormone qui nous fait stocker de l'énergie (de la graisse). Si nous produisons de l'insuline notre organisme n'utilisera pas nos réserves, c'est-à-dire notre surpoids ne diminuera pas. Une alimentation riche en glucides nous fait prendre du poids.

Les lipides ne font pas augmenter le taux de sucre dans le sang. Sans augmentation du taux de sucre => pas de production d'insuline => pas de stockage d'énergie, pas de prise de poids.

Les glucides font augmenter le taux de sucre dans le sang => production d'insuline => baisse du taux de sucre et stockage d'énergie (graisse) /prise de poids.

Avec LCHF nous changeons notre source d'énergie habituelle (les glucides) pour une autre (les lipides). Comme Vous l'avez vus au dessus, notre source habituelle nous faisait prendre du poids, notre source d'énergie LCHF(les lipides) ne peut pas nous faire prendre du poids, car les lipides ne font pas augmenter notre taux de sucre, donc pas de production d'insuline. 



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