Poêlé aux haricots verts avec des noix de Grenoble. 4 pers.

J'avais quelques restes au frigo qui nous, d'une manière très simple, faisaient un bon petit plat pour le diner. Sans nécessairement avoir des restes au frigo, ceci vous fera un plat qui n'est pas long à préparer.

Ingrédients :

♥Env. 500 g de haricots verts, éventuellement surgelés

♥300 g de viande, selon ce que vous avez. J'ai utilisé du veau .

♥10 noix de Grenoble, hachées

♥30 g de graisse de noix de coco pour la cuisson

♥1 gousse d'ail

♥1 oignon

♥100 g de beurre

♥Sel, poivre, Piment de Cayenne,

Préparation :

♦Si vous n'avez pas de restes de haricots verts, commencez par faire cuire à l'eau les haricots verts.

♦Coupez en petits dès la viande et faites la chauffer/ cuire dans une poêle à sauter avec la graisse de noix de coco.

♦Ajoutez l'oignon, coupez en petits des.

♦Laissez cuire un petit moment, puis mélanger les haricots verts avec.

♦Assaisonnez et laissez le tout cuire un petit instant au feu moyen.

♦Baissez le feu et ajoutez les noix et le beure, que vous faites fondre doucement en mélangeant avec les légumes et la viande. Bon apétit!

Révolutionnez votre santé

prévenir et soigner

 Surpoids, Alzheimer, diabèteT2, inflammations divers, Parkinson, SCI, épilepsie, cancer,  fibromyalgie....