Pâte à tartiner amande chocolat et beurre de coco.

 

 

 

 

Ingrédients :

♥150 g de purée d’amande (ou evt. de la purée de noisette)

♥200 g de  crème de noix de coco

♥50 g de beurre ramolli

♥1-2 cac. de poudre de cacao 100 %

♥2 cas. de xylitol

 

 

Préparation :

♦Commencez par mettre 400 ml de lait de noix de coco non dilué au frigo pendant au moins 3 h. Vous pouvez éventuellement le mettre la veille.

♦Ouvrez et séparez la partie « beurre » de la partie liquide. Il y a le « beurre » qui est en haut et vous pouvez le retirer et le mettre sur la balance. La partie liquide peut par exemple servir pour faire une sauce ou une smoothie.

♦Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites fondre doucement en remuant. Quand tous les ingrédients sont bien mélangés, laissez refroidir la préparation puis mettez la casserole au frigo et continuez à remuer régulièrement pour éviter que les ingrédients se séparent.

♦Quand la pâte a refroidi, mettez-la dans un pot et conservez-la au frais jusqu’à la dégustation. La pâte ramollie vite une fois que elle sera à la température ambiante..

 

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