Pains LCHF pour les sandwichs . (env. 20-22 pains)


Ingrédients :

♥8 œufs

♥600ml de fromage râpé

♥100ml de beurre salé fondu

♥5 cuillères à soupe bien bombées de crème fraîche

♥100ml de crème liquide

♥ Une cuillère à soupe de psyllium

♥400ml de mélange de graines et de pépins

♥125g de poudre d'amande

♥100g de farine de noix de coco

♥2 cuillères à café de sel

♥1 sachet de levure chimique

Préparation :

♦Mettez tous les ingrédients dans un récipient et mélangez  bien au mixeur.

♦Pour faire des petits pains ronds dessinez au crayon des ronds d'environ 11cm de diamètre au verso de 3 papiers cuisson.

♦Mettez les sur votre/vos plaque(s) de cuisson coté crayon vers le bas et étalez env. une cuillère à soupe bien bombée de pâte sur chaque rond.

♦Mettez vos pains au four à chaleur touranante et faites-les cuire 20 à 25 min. à 170°

♦Mettez une partie de vos pains au congélateur.

 

Une idée de Plumette : Si vous avez un peu de temps vous pouvez  étaler complètement la pâte afin qu'elle vous couvre toute la plaque. Puis, dès que vous sortez la plaque après la cuisson, vous coupez au ciseau vos pains à la taille que vous souhaitez.


Sujet: Pains pour les sandwichs . (env. 20-22 pains)

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