Pains pour burgers et sandwiches :


Ingrédients :

♥6 œufs

♥5 cuillères à soupe de farine de sésame (si vous n'en avez pas, vous pouvez la remplacer par de la farine de noix de coco)

♥200 ml de graines de lin blondes

♥200g de fromage à tartiner

♥6 cuillères à soupe de poudre d'amande

♥1 cuillère à soupe de psyllium

♥200g de courgettes râpés

♥70g d'Emmenthal râpé

♥1 pince de sel

♥1 ½ cuillère à café de levure chimique


Préparation :

♦Allumez le four à 180°

♦Commencez par éplucher et râper les courgettes.

♦Mettez tous les ingrédients dans un grand bol et mélangez-les au batteur électrique.

♦Couvrez une plaque pour le four d'une feuille de cuisson.

♦A l'aide d'une cuillère à sauce, posez 8 portions de votre préparation sur la plaque sans trop les serrer ! (éventuellement sur 2 plaques).

♦Mettez vos pains au four pendant 25-30 min.


Plumette a dit que ces pains se congèlent bien.


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