Pain paléo aux graines

Aujourd’hui, je vous donne la recette d'un pain paléo aux graines.  Il est très compact et doit être coupé en tranches le plus fines possible à l’aide d’un bon couteau à pain.

Ce pain, est également excellent avec une bonne couche de beurre et un œuf au plat,  comme petit déjeuner.


 

Pain paléo aux graines.

 

Ingrédients :

♥50g de graines de lin

♥30g de poudre de graines de lin

♥70g de graines de sésame

♥60g de graines de courge

♥80g de graines de tournesol

♥30g de farine de noix de coco

♥60g d’amandes

♥60g de noisettes

♥5 œufs

♥100 ml d’huile de colza

♥1 CAC de sel

Préparation :

♦Mettez tous les ingrédients dans un grand récipient et mixez au batteur électrique.

♦Chauffez le four à 160°

♦Versez votre préparation dans un moule rectangulaire préalablement habillé avec du papier cuisson (moule à cake ou plus long).

♦Mettez le pain au four pendant 1 heure. Laissez refroidir avant couper en tranches fines.

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