Pain au whey protéine.

 

 

 

 

 

Ingrédients :

♥7oeufs

♥5 CAS de whey protéine

♥1 CAS de farine de psyllium.

♥200g de fromage style st Moret

♥2 CAC de farine de chia (peut éventuellement être remplacé par de la farine de noix de coco)

♥2 CAC de bicarbonate

♥1 pince de sel

 

Préparation :

♦Dans un grand bol, mettez les 7 œufs et battez-les en omelette.

♦Ajoutez le fromage et battez de nouveau, afin de former une crème homogène.

♦Graissez un grand moule à cake. (S’il n’est pas en silicone, il peut-être une bonne idée de l’habiller de papier sulfurisé que vous graissez de suite).

♦Allumez le four à 160°

♦Ajoutez le reste des ingrédients puis battez de nouveau au mixeur électrique.

♦Versez la pâte dans le moule, puis mettez le pain au four pendant 50-60 min.

 

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