Omelette au saumon

Ingrédients :

♥7 œufs

♥Environ ¼ d'un chou blanc

♥200 ml de crème liquide
(entière)

♥1 paquet de chutes de saumon (200 g)

♥75 g de fromage râpé

♥De l'huile de Colza pour la cuisson

♦Poivre, Aneth

♦Mettre les œufs dans le robot

♦Ajouter la crème et bien mixer le-tout avec le Poivre
et l'Aneth

♦Couper le chou en morceaux et le passer dans le robot
avec le mélange des œufs puis le passer jusqu'à que ce soit finement haché.

♦Faire chauffé de l'huile dans une poêle profonde

♦Verser le mélange dans la poêle

♦Laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes, puis
distribuer le saumon et le fromage râpé d'une manière égale.

♦Laisser cuire à feu doux jusqu'à l'omelette soit cuite
mais encore un petit peu baveuse

Plumette vous conseille de manger l'omelette avec une salade verte avec une bonne sauce de mayonnaise.


Sujet: Omelette au saumon

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