Muffins pour le petit déjeuner.(24)

Ingrédients :

 

♥6 œufs

♥200 g de lardons

♥150  de beurre fondu

♥200 g de Philadelphia

♥150 ml de crème

♥200 g de fromage râpé

♥200 ml de poudre d'amande

♥2 cuillères à soupe de
psyllium

♥60 g de farine de noix
de coco

♥Levure chimique

Préparation :

Préparez vos moules à cupcakes avec des papiers. (Si
vous utilisez des moules en silicone, cela ne devrait pas être nécessaire)

♦Faites brunir les lardons.

♦Dans un récipient, mettez tous les ingrédients sauf
les lardons.

♦Battez-les bien au mixeur électrique.

♦Quand le mélange est bien lisse, ajoutez les lardons
et mélangez bien.

♦Distribuez la pâte dans le moule.

♦Mettez au four pendant 25 min à 175 °


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