Longe de porc farcie.(5-6 personnes)

Ingrédients :

♥2 longes de porc

♥200 g de feta

♥100 ml d'huile d'olive

♥200 ml de persil haché

♥2 gousses d'ail

♥du sel et du poivre

♥100 ml de crème

♥200 g de lard en tranches fines


Préparation :

♦Coupez les longes de porc en longueur sans ouvrir de l'autre côté.

♦Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sauf le lard et la crème. Écrasez tout ensemble avec une fourchette pour bien le mélanger.

♦Remplissez la « poche » dans chaque des deux longes avec le mélange et posez-les dans un plat pouvant être passé au four.

♦Roulez les tranches de lard autour afin que les longes soient complètement couvertes.

♦Versez ½ verre d'eau dans le plat avec la crème

♦Mettez les longes au four à 180 ° pendant 1 h.


Révolutionnez votre santé

prévenir et soigner

 Surpoids, Alzheimer, diabèteT2, inflammations divers, Parkinson, SCI, épilepsie, cancer,  fibromyalgie....