Friandises à la noix de coco :

 

Ingrédients :

♥70 g de beurre salé

♥100 g de chocolat noir (min. 70 %)

♥250 ml de noix de coco

♥1cuillère à soupe de psyllium blond

♥75 g de noix de coco pour décorer

 

Préparation :

♦Faire fondre au bain-marie le beurre et le chocolat, puis bien mélanger avec les 250 ml de noix de coco ainsi que le psyllium.

♦Laisser refroidir au réfrigérateur.

♦Quand le chocolat commence à durcir, rouler des boules. Au fur et à mesure, roulez les boules dans la noix de coco de décoration.

♦Stocker au réfrigérateur.


 

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