Guacamole 

Guacamole :

1 petit piment vert finement haché

2 avocats bien murs, divisés en deux, épluchés et dénoyautés

1 petit oignon

1 grande tomate, vidée de ses graines et coupée en petits morceaux.

2-3 cuillères à café de jus de citron

Du sel et du poivre

Du chili moulu en poudre.


 

Préparation du guacamole :

Dans un grand bol, écrasez les avocats avec une fourchette et mélangez-les bien aux autres ingrédients. Il ne faut pas que le guacamole soit trop « fin ».

Ajoutez les dès de tomate et le citron,

À la fin, assaisonnez selon votre goût.

♦Gardez le guacamole au frigo.


 

Révolutionnez votre santé

prévenir et soigner

 Surpoids, Alzheimer, diabèteT2, inflammations divers, Parkinson, SCI, épilepsie, cancer,  fibromyalgie....