Entremets épinards, noix et sauce au fromage.

Ingrédients :

♥1kilo d’épinards

♥200g de fromage crème

♥100 g de beurre

♥250 ml de crème fleurette

♥150g g de fromage  style emmenthal, comté

♥Du sel et du poivre

♥150g de noix

 

Recette :

♦Faites cuire les branches d’épinard, afin de réduire l’eau.

♦Hachez les noix, puis mettez-les de coté.

♦Dans un grand bol, mettez la crème, le fromage crème, un peu de poivre, l’emmenthal coupé en petits dès et passez la moulinette, afin de former une crème.

♦ Graissez le fond votre plat (environ 20 cm x 20cm) avec un peu d’huile, puis, mettez une couche d’épinard, afin que le fond soit couvert.

♦Saupoudrez la couche d’épinard d’une partie de noix, puis étalez une partie de la crème sur les épinards. Continuez dans cette ordre jusqu’à ce qu’il ne reste plus. Finissez par une couche de la sauce.

♦Mettez le plat au four et faites-le cuire 25min. à 180°.

 

Plumette trouve que ce plat est excellent avec du saumon.

 

 

Révolutionnez votre santé

prévenir et soigner

 Surpoids, Alzheimer, diabèteT2, inflammations divers, Parkinson, SCI, épilepsie, cancer,  fibromyalgie....