Crème d’asperges aux crevettes

 

Profitons de la saison d'asperges pour faire cette entrée.  Elle est assez vite faite, surtout si vous avez un reste d’asperges déjà prêt. La crème d’asperges peut également servir comme garniture dans des wraps lors d’un piquenique.

 

 

Ingrédients :

♥250 g d’asperges vertes épluchées, puis cuites.

♥20-30g de beurre salé, ramolli

♥3 CAS de mayonnaise

♥200 g de crevettes

♥Une botte d’aneth frais, du sel et du poivre

♥2 CAS de crème fraîche

 

Préparation :

♦Dans le récipient pour votre moulinette, mettez les asperges coupes en dès avec le beurre et la mayonnaise et passez un coup de moulinette, afin de former une crème.

♦Ajoutez la crème fraîche et passez de nouveau avec la moulinette.

♦Ajoutez de l’aneth finement coupé avec le sel et le poivre, selon votre gout.

♦Une fois que vous avez une crème bien homogène, ajoutez les crevettes et mélangez avec une cuillère et c’est prêt !

 

 

Révolutionnez votre santé

prévenir et soigner

 Surpoids, Alzheimer, diabèteT2, inflammations divers, Parkinson, SCI, épilepsie, cancer,  fibromyalgie....