Crêpes salées pour 5 personnes


Ingrédients :

♥70 g d'emmenthal râpé

♥300 ml de crème

♥6 œufs

♥1 petite cuillère à soupe de farine de sésame

♥1cuillère à soupe de psyllium

♥1 pince de sel

♥De la graisse de noix de coco ou de l'huile d'olive pour la cuisson.

Préparation :

♦Mettez tous les ingrédients dans un récipient et mélangez-les à l'aide de votre moulinette (pour mouliner le fromage).

♦Laissez reposer votre pâte une demi-heure au frigo, avant de l'utiliser.


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