Chips d'aubergine.

Excellent pour l'apéritif


Ingrédients :

♥Des tranches d'aubergines

♥Des jaunes d'œuf mélangés avec des épices

♥ Du Parmesan

♥Du fromage râpé

♥De l'huile

 

Préparation :

♦Couvrez une plaque pour le four avec une feuille de cuisson et mettez de l'huile dessus.

♦Coupez chaque tranche d'aubergine en 3 et posez-les sur la plaque. Mettez de l'œuf sur chaque tranche et ajoutez les herbes, le parmesan et le fromage râpé.

♦ Cuire à basse température, 165 °, pendant environ 35 min.


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