2 bases de pizza.

Ingrédients :

♥8 œufs

♥1 petite courgette râpée

♥100g d'emmenthal râpé

♥200ml de farine de noix de coco

♥200ml de poudre d'amande

♥2 cuillères à soupe de psyllium

♥1cuillère à soupe d'huile d'olive

♥1 cuillère à café de sel

♥1 cuillère à soupe d'origan séché

♥1 sachet de levure chimique

 

Préparation :

♦Mettez tous les ingrédients dans un grand récipient.

♦Battez-le tous au mixeur électrique.

♦Couvrez deux plaques de cuisson/ plaques à pizza de votre pâte en utilisant une spatule ou vos mains en les trempant de temps en temps dans de l'eau pour éviter que la pâte ne colle.

♦Poussez un peu les bords des pizzas avec la spatule, afin de les épaissir un peu.

♦Mettez-les au four pendant 10-13 min à 200 °



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