Un bilan et un dessert LCHF rapide aux framboises.

18/01/2016 10:10
Ce samedi j’ai fait mon bilan après avoir appliqué (au mieux) mes résolutions pour ce début d’année. J’ai commencé par me peser (ce qu’il ne faut pas !) et ...... J’avais pris 500g, ce qui n’est rien, mais tout de même pas la perte de poids que j’aurais espéré. Du coup, je suis vite allée me mesurer et voilà la bonne surprise : 2 cm de moins en tour de taille, depuis la fin des vacances ! Ce bilan confirme donc la règle en LCHF, que le mètre parle plus que la balance. La balance nous montre uniquement les grands changements, mais elle ne nous montre pas la nature d’une prise de poids. Comme exemple on peut prendre les femmes réglées. C’est normal de prendre de 1 à 3 kilos, les jours qui précédent les règles. Il faut savoir, qu’il s'agit essentiellement de rétention d'eau, et que le poids diminuera de nouveau après les règles. Ceci est un bon exemple de la différence entre ce qui montre la balance et notre progrès poids- santé. Une femme, qui se fie uniquement aux résultats affichés sur sa balance, va se dire qu’elle a grossi, que le LCHF ne marche pas (qu’il lui fait grossir même) ce qui n’est pas le cas ici. Donc, on peut donc dire que le bilan est bien positif....au point ou je me dis que je vais appliquer mes résolutions pendant encore une semaine.

Ma fille m'a recompensé en faisant ce dessert mascarpone-framboises saupoudré d'amandes et de noix hachées, bien LCHF. Telle mère telle fille: Gourmande et LCHF ;-) . Je me suis donc, permise de faire une petite dérogation avant continuer à appliquer mes résolutions .

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