Le LCHF et le cholestérol.

03/10/2015 16:10

Le cholestérol, faut-il s'en soucier en LCHF?

Un des mythes qui persiste, malgré de plus en plus de preuves scientifiques du contraire, est celui du taux de cholestérol et qu'il faut le faire baisser à tout prix. Ce mythe est basé sur des croyances et il est étroitement lié à la peur de manger du gras saturé. Je vous ai fais un petit article, basé sur la science la plus récente, avec un mot sur les méthodes utilisées par les grandes groupes pharmacologiques et agro-alimentair...es afin de préserver, voir augmenter, leur chiffre d'affaire au cout de notre sante.

Bonne lecture ;-)


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