C'est la saison des fruits rouges

05/07/2015 19:32

J'espère que vous résistez à la chaleur. Nous sommes montés bivouaquer en altitude, mais la montée était rude, malgré le fait que nous n'étions partis de chez nous qu'à la fin de l'après-midi !  Une fois en place, c'était très agréable. Nous avons profité d'un repas simple et un dessert maison : du clafoutis de framboises.... très sympa !

Aujourd'hui donc, un petit dessert de saison qui se mange très bien froid : un clafoutis de framboises lowcarb , vous l'aviez peut-être déjà deviné.... ;-)  C'est vrai, il ne faut pas exagérer sur les fruits, mais pour un jour d'exception, vous pouvez très bien le manger sans culpabiliser ;-) Cette recette donne une grande portion (env. 8-10 parts) et une part ne vous donne pas plus de 50 g de framboises (2,7 g de glucides venant des fruits), alors, régalez-vous !

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