Bûche sans sucre à deux glaces : pralin et chocolat avec ganache noisette chocolat.

15/12/2016 13:41

Noël s’approche, donc il est grand temps de vous donner une petite occupation pour le week-end : préparer votre bûche glacée, afin de ne pas avoir plein de choses à faire les derniers jours avant Noël.

Vous pouvez éventuellement préparer la bûche en 3 temps : un jour le biscuit, un autre jour votre crème avec ses deux saveurs et le troisième jour, votre ganache.

Voici don ma recette d’une bûche glacée « nougatine et chocolat avec une ganache de noisette-chocolat, le tout sur un fond de biscuit à l’amande. Et 1-2-3  .....(im)patientez jusqu’à Noël........   ;-)

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