A propos de moi

Bonjour tout le monde, je me présente, je suis Mathilde, la fille de plumette. J’ai 17ans, je suis en terminal scientifique et j’essaye tant bien que mal d’avoir une alimentation saine, et même d’avoir une vie saine de manière générale. Ma mère m’a proposé d’avoir une petite place sur son blogue où je vais pouvoir m’adresser aux jeunes qui sont dans le même cas que moi, ou pas d’ailleurs. Je mettrai des recettes qui sont rapides et simple à faire, ce qui serait idéal pour les étudiants qui ont peu de temps. Je pense que ma rubrique peut aussi être intéressante, si vous voulez savoir comment je fais au quotidien pour gérer tout ce qui est alimentation et exercice, car pour l’alimentation c’est pas toujours facile quand on est inscrit au self, qui ne propose pas toujours des repas très équilibrés, et pour l’exercice, le manque de temps et surtout de place peut être problématique.

 

Je peux essayer de répondre à vos questions et demandes, même si je ne suis en rien une experte de la nutrition ou une professionnelle. Mais ce que je peux faire, c’est vous donner mon avis, des conseilles, mon histoire (où j’ai commencée, mes objectifs, ...) et quelques infos parce que la voie scientifique m’a quand même apporté quelques connaissances de base sur le fonctionnement du corps humain, mais je dois vous prévenir dès le départ, ma mère est bien plus lchf, alors que moi je suis plus orientée vers le paléo. C'est-à-dire qu’elle essaye de bannir au max les fruits alors que moi je m’en sers assez régulièrement, sans en abuser bien sûr ! Dans mes recettes, je vais aussi essayer de ne pas utiliser de produits laitiers comme du fromage, du lait, de la crème fraîche, ... bref tous ces trucs-là, et je vais plutôt les remplacer par du lait d’amande et du lait de coco. Voila, je pense qu’y a juste ça qui nous différencie.

 

Faites-moi savoir ce qui vous intéresse dans le forum des jeunes, et je ferai en sorte de publier assez régulièrement (en fonction de mes disponibilités évidement, car dans l’année du bac on manque un peu de temps, donc des fois il faudra être un peu patient, mais promis je fais de mon mieux !) Très prochainement, je vais vous montrer une recette que j’ai un peu improvisée et ajustée à mon goût : le mugcake. J’essaierai de le mettre dans la semaine, mais il me faut un peu de temps pour comprendre comment marche le site donc on verra, à très bientôt !

 

Mathilde

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