Pour trouver quelque produits LCHF, c'est par ici:

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29/09/2017 11:11
      Parfois, il est pratique d'avoir des recettes qui ne nécessitent pas de four. Ma fille est dans une résidence universitaire et il n'y a pas de four. Une recette comme ce cheesecake peut donc être la bienvenue. Malgré le fait que la recette est sans cuisson au four ne...
28/09/2017 14:49
  Depuis quelque temps, j'ai eu envie de faire une salade de chou, mais, tu le connais peut-être, il y a toujours quelques restes qu'il faut finir avant, ou bien, arrivé au supermarché du coins, il n'y a plus de brocoli ou encore autre choses… . J'ai, en fin, réussis à rassembler les...
23/09/2017 18:46
  Filet de colin, persil et ail, cuit au four, à feu doux.     Régulièrement, j’entend comme argument pour ne pas conseiller le LCHF comme un mode d'alimentation, bon pour la santé : « C'est un « régime de mode» …..(NON ! Ce n'est pas un régime !)...
12/09/2017 15:49
        Côtes d'échines de porc au paprika, accompagnées de choux fleur gratiné au fromage (style parmesan râpé).   Les jours où j'ai peu de temps, j'aime bien cuisiner au four, car cela demande moins de surveillance, une fois qu'on a terminé la préparation. Le plat et son...
06/09/2017 18:24
      Il fallait absolument que j'essaye ! Tu as sûrement compris.... Je teste plein de nouvelle recettes pour voir ce que je peux faire avec des légumineuses. Si tu n'as pas lus mon article sur le rôle des légumineuses , je te conseille vivement de le faire et de bien...
06/09/2017 14:47
  Il y a presque deux ans, j'avais fait un article sur les amidons résistants et leur effet positif sur le microbiote. Dépuis très peu d'années la science a mise en évidence le rôle de l’intestin et les bactéries qu'y habitent, sur de nombreux...
31/08/2017 16:42
Se remettre sur la bonne voie après les vacances. Pas une mince affaire :-/      Peut-être que tu as besoin de te remettre sur les rails, après un été avec quelques dérogations….. un peu plus de vin, plus de fruit, peut-être quelques glaces ou autres écarts, lors des vacances...
30/08/2017 14:36
    Me voilà de retour des vacances, après avoir passé un été très agréable. La petite pause du site s'est faite naturellement, car je n'ai pas eu accès internet une bonne partie de mes vacances. Je reviens hyper-motivée et j'ai hâte de retrouver mes bonnes habitudes LCHF. Comme vous le...
09/07/2017 12:34
Je sais, pour ceux/ celles qui lisent régulièrement mon site, mon post d'aujourd'hui ressemble à d'autres posts que j'ai publié. Néanmoins, je vois que au bout d'un certain temps, les mêmes questions, doutes, problèmes relevés par les visiteurs du site reviennent. De nouveaux personnes...
03/07/2017 13:09
    La vie avec des ados est tout autre que rythmée, surtout pendant les vacances ! On ne sait jamais à quel heure qu'ils vont se lever (et se coucher!) et notre solution chez nous, afin de sauvegarder les repas en famille, a été de manger tôt le soir et de ne pas prévoir un repas à...
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12/03/2017 10:00
12/03/2017 Juste une petite anecdote au sujet des kilos qui te hantent...... Mes enfants ont un vieux wiiboard, afin de pouvoir jouer au Wiifit. Je ne possède pas de balance électronique et régulièrement je me pèse (en pensant à me mesurer en même temps !). Hier, nous avions un programme...
10/03/2017 14:53
J’avais évoqué le » smørrebrød » (ça se prononce à peu près comme ceci: smoerëbroede) dans un post précédent ce qui m'a donné envie de vous présenter quelques recettes inspirées par la cuisine danoise. Il va, bien évidemment, falloir les adapter au LCHF et en plus certains...
09/03/2017 17:36
Je cherche en ce moment des alternatifs au café. Je n’ai pas envie de boire du café sans crème (sauf le matin où je prends souvent un café gras) et j’essaye de limiter voir éviter les produits laitiers au max. Du coup, aujourd’hui j’ai fait une variation sur ma recette de lait d’amande chaud, qui...
08/03/2017 15:08
  J’ai fait ces petits encas bien croustillants, avec l’idée en tête qu’il me fallait quelque chose qu’on peut facilement emmener.  Le problème avec par exemple les fatbombs c’est qu’il faut les garder au frais. Ces barres, bien grasses, ont la consistance d’un gâteau extra gras et on...
08/03/2017 09:29
Il est difficile de l’éviter car il est partout ! Certains disent que l’alimentation « sans gluten » n’est qu’un phénomène de mode et qu’une grande partie de la population n’a pas de problèmes avec. Personnellement je n’avais jamais remarque d’effets négatifs du gluten avant de...
04/03/2017 13:47
  Le « smorrebrod » est une spécialité danoise, bien ancré dans nos traditions. Pour une grande partie, les recettes traditionnelles se servent du pain noir, un pain très compact coupé en tranches très fines, puis proposé avec des différentes garnitures. Beaucoup de danois mangent...
01/03/2017 16:47
  (...et quelques mots sur le coût du LCHF)     En fin les vacances ! Après quelques semaines où mon emploi de temps a été plutôt chargé, me voilà de retour pour ajouter un peu de neuf sur le blog. Avant ma petite pause d’édition, j’avais parlé un peu de mes kilos...
19/01/2017 10:24
Je reçois régulièrement des mails de lecteurs qui se sont mis au LCHF et qui se sentent super bien, MAIS qui n’ont pas les résultats de perte de graisse/ poids qu’ils auraient espérés. Je connais bien ce problème, car depuis cet été, j’ai quelques kilos qui se sont discrètement installés, malgré...
17/01/2017 15:59
Peut-être que tu sens que tu as du mal à maitriser combien tu manges par jour ? Tu vois ton poids qui augmente, quand c’était sensé descendre avec le LCHF. Tu as peut-être lu plein d’histoire miracle, sur de gens, qui ont perdu des dizaines de kilos en quelques mois et tu as l’impression que...
12/01/2017 17:20
J’étais en train de lire un peu ici et là et mes pensées se sont mises à voyager dans le passé. Comme je vous ai expliqué, j’ai toujours été intéressée par la nutrition, même s’il y a eu des périodes de ma vie ou, pour de différents raisons, j’ai prêté plus ou moins attention. A la naissance de ma...
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