Pour trouver quelque produits LCHF, c'est par ici:

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08/01/2017 14:02
  Bon, cette recette n’est pas pour ceux qui cherchent à éviter les produits laitiers, mais elle fait partie de mes tentations multiples, pour faire manger des épinards à mes enfants (ados), et cette fois, c’est pari gagné! Elle demande néanmoins, qu’on pense à sortir les épinards du...
07/01/2017 10:00
Je vous ai parlé de ma nouvelle recette de galette et elle a donc été testée et approuvée par ma famille. Seul hic, la portion était trop grande pour pouvoir finir et la fève n’as donc pas été trouvé...... alors on continue aujourd’hui, ce qui n’est pas grave, car elle est délicieuse....
06/01/2017 16:08
Je sais ! La plupart de ce que vous lirez sur mon site vont vous paraitre surprenants, voir presque une mauvaise blague. La réalité scientifique ne colle malheureusement pas du tout avec les conseils nutritionnels de la dernière quarantaine d’années et au moment où vous décidez de ne plus les...
06/01/2017 09:43
Connaissez-vous cette situation : un collègue à vous fête son anniversaire, un projet de travail a abouti, un collègue a eu un bébé....... etc. une ou plusieurs fois par semaine il y a des événements qui sont fêtés avec du gâteau pour marquer le coup. D’un côté, c’est sympa et convivial, mais...
03/01/2017 13:01
Je lis toujours, avec beaucoup d’intérêt, les articles dans de différentes revues et sur de différents sites internet, qui sont réputés sérieux par les professionnels de la santé. L’argument principal contre le LCHF/ alimentation cétogène est celui que certains aliments sont exclue et...
15/12/2016 13:41
Noël s’approche, donc il est grand temps de vous donner une petite occupation pour le week-end : préparer votre bûche glacée, afin de ne pas avoir plein de choses à faire les derniers jours avant Noël. Vous pouvez éventuellement préparer la bûche en 3 temps : un jour le biscuit, un autre...
14/12/2016 15:07
    Les mercredis c’est un peu plus la course et du coup c’est le jour idéal pour épuiser les petits restes que l’on à tendance à accumuler au frigo. J’ai profité pour transformer 4 tiges de brocoli en tartelettes de fromage, un véritable succès qui complète bien l’assiette composée. Je...
07/12/2016 12:19
  Si je dois dire une chose qui me manque VRAIMENT, c’est le caramel. J’ai toujours eu un grand faible pour les Carambars, les glaces au caramel, etc., et ça fait un moment que je fais des expériences pour trouver une recette qui pourrait satisfaire cette envie. Je suis donc super-heureuse de...
05/12/2016 15:46
  Quand la nuit commence à tomber et on se met bien au chaud chez soi, il n’y a rien de mieux que  de boire un petit vin chaud accompagné de quelques beignets trempés dans une « confiture » de fraise. Aujourd’hui je vous donne donc une recette de beignets en boule. Vous pouvez...
01/12/2016 14:08
  Aujourd’hui deux recettes qui contribuent bien au hygge de Noël. Des Boulettes d’épices (pebbernødder), qui nous mettent dans l’ambiance de Noël et qui sont un super accompagnement au vin chaud, car bien évidemment, on ne va pas se priver d’un bon vin chaud au mois de...
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29/09/2017 11:11
      Parfois, il est pratique d'avoir des recettes qui ne nécessitent pas de four. Ma fille est dans une résidence universitaire et il n'y a pas de four. Une recette comme ce cheesecake peut donc être la bienvenue. Malgré le fait que la recette est sans cuisson au four ne...
28/09/2017 14:49
  Depuis quelque temps, j'ai eu envie de faire une salade de chou, mais, tu le connais peut-être, il y a toujours quelques restes qu'il faut finir avant, ou bien, arrivé au supermarché du coins, il n'y a plus de brocoli ou encore autre choses… . J'ai, en fin, réussis à rassembler les...
23/09/2017 18:46
  Filet de colin, persil et ail, cuit au four, à feu doux.     Régulièrement, j’entend comme argument pour ne pas conseiller le LCHF comme un mode d'alimentation, bon pour la santé : « C'est un « régime de mode» …..(NON ! Ce n'est pas un régime !)...
12/09/2017 15:49
        Côtes d'échines de porc au paprika, accompagnées de choux fleur gratiné au fromage (style parmesan râpé).   Les jours où j'ai peu de temps, j'aime bien cuisiner au four, car cela demande moins de surveillance, une fois qu'on a terminé la préparation. Le plat et son...
06/09/2017 18:24
      Il fallait absolument que j'essaye ! Tu as sûrement compris.... Je teste plein de nouvelle recettes pour voir ce que je peux faire avec des légumineuses. Si tu n'as pas lus mon article sur le rôle des légumineuses , je te conseille vivement de le faire et de bien...
06/09/2017 14:47
  Il y a presque deux ans, j'avais fait un article sur les amidons résistants et leur effet positif sur le microbiote. Dépuis très peu d'années la science a mise en évidence le rôle de l’intestin et les bactéries qu'y habitent, sur de nombreux...
31/08/2017 16:42
Se remettre sur la bonne voie après les vacances. Pas une mince affaire :-/      Peut-être que tu as besoin de te remettre sur les rails, après un été avec quelques dérogations….. un peu plus de vin, plus de fruit, peut-être quelques glaces ou autres écarts, lors des vacances...
30/08/2017 14:36
    Me voilà de retour des vacances, après avoir passé un été très agréable. La petite pause du site s'est faite naturellement, car je n'ai pas eu accès internet une bonne partie de mes vacances. Je reviens hyper-motivée et j'ai hâte de retrouver mes bonnes habitudes LCHF. Comme vous le...
09/07/2017 12:34
Je sais, pour ceux/ celles qui lisent régulièrement mon site, mon post d'aujourd'hui ressemble à d'autres posts que j'ai publié. Néanmoins, je vois que au bout d'un certain temps, les mêmes questions, doutes, problèmes relevés par les visiteurs du site reviennent. De nouveaux personnes...
03/07/2017 13:09
    La vie avec des ados est tout autre que rythmée, surtout pendant les vacances ! On ne sait jamais à quel heure qu'ils vont se lever (et se coucher!) et notre solution chez nous, afin de sauvegarder les repas en famille, a été de manger tôt le soir et de ne pas prévoir un repas à...
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