Les recettes du site

29/09/2017 11:44
  Parfois, il est pratique d'avoir des recettes qui ne nécessitent pas de four. Ma fille est dans une résidence universitaire et il n'y a pas de four. Une recette comme ce cheesecake peut donc être la bienvenue. Malgré le fait que la recette est sans cuisson au four ne veut pas dire...
19/09/2017 16:27
  En prenant en compte les températures dehors, on se croirait en automne, mais  pour les « locavores », qui pratiquent un LCHF un peu plus libéral, il y a encore des fruits intéressants, au rayon fruit et légumes.  Hier, nous avions des convives chez nous et...
13/09/2017 12:05
  Je continue ma petite expérience avec les AR's (amidon résistent). Pour l'instant c'est encore trop tôt pour dire si cela me fait des effets positifs, si je ne ressens pas de différence ou si, bien au contraire, je prends du poids/ des cm autour de la taille….. Je laisse filer quelques...
12/09/2017 15:46
Un repas complet pour 4 personnes , sans se casser la tète !          Les jours où j'ai peu de temps, j'aime bien cuisiner au four, car cela demande moins de surveillance, une fois qu'on a terminé la préparation. Le plat et son accompagnement, que je vous présente...
06/09/2017 18:32
Il fallait que j'essaye ! Tu as sûrement compris.... Je teste plein de nouvelle recettes pour voir ce que je peux faire avec des légumineuses. Si tu n'as pas lus mon article sur le rôle des légumineuses , je te conseille vivement de le faire et de bien suivre les conseils de...
09/11/2016 11:29
En ce moment, je fais quelques tests de bouillis de chia, à la base de lait d’amande, afin de réduire la consommation de produits laitiers. La recette aujourd’hui était un succès chez ma fille qui pourtant, normalement, comme elle dit, n’est pas fan. Personnellement, j’adore la bouillie de chia,...
24/10/2016 12:18
L’automne me donne toujours envie de faire des gâteaux aux épices. Peut-être que c’est parce qu’ils se marient si bien avec une boisson chaude. En ce moment, je teste de différentes recettes, en profitant du fait que j’ai quelques cobayes (bien volontaires) à la maison. La recette aujourd’hui a...
29/09/2016 11:18
  Ça faisait un petit moment que j’avais envie de moduler un peu ma recette de pains craquants. La conscience de tout le nitrite que l’industrie met dans la charcuterie m’a poussé à réfléchir sur comment varier le petit déjeuner de ma famille, quand j’enlève les tranches de lard (le bacon)....
27/09/2016 17:26
Depuis quelques jours j’ai promis à mes enfants que j’allais faire une Charlotte. En fait, c’était prévu pour le week-end, qui s’est passé comme d’hab. : j’ai fermé les yeux, vite fait, et quand je les ai ouverts c’était lundi matin... !!! Vous connaissez ce sentiment ? Bref, les...
20/09/2016 17:10
Un encas pour le sport, pour le gouter au parc, le trajet en voiture, la pause café, quand vous n’en pouvez vraiment plus..........
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